メキシコの市場はパンっと張りのある果物や、お野菜がとっても魅力的。ついあれもこれもと欲しくなってしまいます。今度、遊びに行く時は絶対自炊できるアパートに暮らそうと、キっと心に決めてしまった。 新鮮さもさることながら、並べ方がいいのです。色合…

サンクリストバルの市場で食べたエローテス(Elotes) エローテスは、焼いたトウモロコシにマヨネーズ、チリパウダー、チーズなんかを塗ったものがありますが、ここで食べたのは、塩とチリパウダーを塗って、ライムを絞っただけのもの。これをトウモロコシの皮…

市場の片隅に赤やピンクの鮮やかなバラ。 誰にあげるのかしら。やっぱり恋人に？あるいは、グアダルーペの聖母に捧げて。グアダルーペは自分の現れた証に、その季節に咲くはずのないバラの花をファン・ディエゴに渡したと言いますから、メキシコの人たちにと…

すこしご無沙汰してしまいました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 この近頃のちょっと暖かくなったと思ったら寒くなったりの感じ、三寒四温というのでした。大雨が突然降ったり、大雪が降ったり、変なことばかり起こるこの頃ですが、暖かくなるまでのこのじ…